Bolo de chocolate sem farinha de trigo

Ingredientes:

• 7 ovos


• 7 colheres de sopa de chocolate em pó


• 7 colheres de sopa de açúcar


• 4 colheres de sopa de óleo


• 2 colheres de sopa de margarina


• 50 g (pacote pequeno) de coco ralado


• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado


• 2 colheres de sopa margarina


• 7 colheres de chocolate em pó


• 50 ml de leite (rende mais)

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento só para misturar um pouco.

Untar uma assadeira média com manteiga e farinha.

Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos.

Cobertura:

1. Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo.


2. Depois de assado despejar por cima.

Informações Adicionais:

* Não é para desenformar o bolo, não dará certo pois não é um bolo comum. Corte os pedaços direto no refratário e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/6448-bolo-de-chocolate-sem-farinha.html